El arroz carnaroli es una variedad de grano medio de origen italiano, considerado el rey de los arroces y la mejor opción para preparar risotto gracias a su gran capacidad de absorción de líquidos y textura firme al dente.
El arroz carnaroli es una variedad de grano medio de origen italiano, considerado el rey de los arroces y la mejor opción para preparar risotto gracias a su gran capacidad de absorción de líquidos y textura firme al dente.
